您的位置: 旅游网 > 明星

新思路新举措促产业成熟南丰蜜橘亮剑世界名

发布时间:2019-09-19 01:33:32

新思路新举措促产业成熟 南丰蜜橘亮剑世界名牌

南丰蜜橘,又称金钱蜜橘,果形小且端正,果面光滑,肉质细嫩化渣,酸甜适口,风味浓郁,被誉为“橘中之王”。 在经历了冰冻灾害、四川“虫橘”事件影响后,现又面临着全国柑橘市场过剩,尤其是广东砂糖橘“攻城略地”的逼人态势,南丰蜜橘面临“险情”。

如何以新思路、新举措,推动这个年产量可供全国人均半斤消费的“金牌”产业尽快“成熟”,把其打造成世界名牌果业,进一步促进农民增收、财政增长,成为人们极为关注的热点问题。

产品错开销售高峰期,实现均衡上市,提高冷藏保鲜技术和加工能力

广东砂糖橘在国内外市场迅速“长大”的因素有许多,概括起来主要是:建立良种母本园和丰产示范园;大面积进行高接换种;利用早果品质好的特点,实施矮密早丰产栽培,实现早期结果、早期丰产,上市期早于南丰蜜橘。

南丰蜜橘品质并不比广东砂糖橘差。当前,南丰蜜橘生产中存在的主要问题是结构性矛盾比较突出,品种结构、上市时间跟不上市场和消费的需求。其中“短板”之一是上市早、品质优、产量高的“南丰十月红”的种植面积小。去年,该品种年产量只有150万公斤。从今年开始,南丰人将用3年左右的时间,分批将品种相对较差的橘树,换接成具有味甜、化渣、抗裂等特点的“南丰十月红”或其他优质早熟品种,提高优质早熟品种比例,使早、中、晚熟南丰蜜橘的比例达到3:3:4。一个清晰的道理是,产品错开了销售高峰期,实现均衡上市,必然就提升了竞争力。

对于鲜活的易腐农产品而言,提高冷藏保鲜技术,是延长鲜果销售期、扩大市场覆盖率的可行之道。在这方面,南丰蜜橘与广东砂糖橘的差距是明显的。大力推行鲜果冷库保鲜技术,将南丰蜜橘延长鲜果供应期4个月以上,是提升竞争力的题中应有之义。

目前,江西汇源食品饮料有限公司引进世界先进的无菌冷灌装设备,生产口感、色泽达到国际一流水平的果汁。但南丰蜜橘产后处理的加工能力、商品化处理程度较低,在相当程度上影响了南丰蜜橘的产品附加值和市场竞争力。较为突出的问题是,南丰蜜橘等外果、残次果年产量就达1.5亿公斤。今年,南丰县作出规划,在几年内将果品采后商品化处理率达到75%以上。充分利用南丰蜜橘残次果,投入资金研发蜜橘汁、蜜橘饮料、果酸、果醋、核苷酸等品质优、附加值高、竞争力强的精深加工产品。

采访中,一些蜜橘加工企业负责人一面告诉目前从县里正在争项目、争资金的喜讯,一面又诉苦衷:企业自身资金投入有限,难以在短时间内建成精深加工项目。呼唤企业实施联大靠强和资产重组,推进跨区域、跨行业、跨所有制联合与合作,借助多方力量,谱写出发展精深加工的新篇章。

“走出农市、覆盖城市、摆进超市、挤进洋市”,新兴市场天地宽

近年来,南丰蜜橘与其他大量保鲜期限较短的农产品集中上市一样,低层次的农产品流通体系往往很难达到其销售要求,从而造成积压。今年,南丰人提出“走出农市、覆盖城市、摆进超市、挤进洋市”的销售战略。

在发达国家,80%至95%的农产品是通过超市和大型食品商店流通的。然而,南丰蜜橘进国内超市虽然是近几年各方关注的焦点,但由于流通信息服务薄弱、产品配送能力较弱等因素,其进入大型零售商业渠道销售的比例依然不是很高。

市场定位决定品牌定位。南丰蜜橘拥有“中国蜜橘之乡”中国驰名商标、绿色食品A级产品等众多的“护身符”。今年,南丰人抓住我国已经启动农产品“农超对接”试点的机遇,加强产销衔接,将采取组织大型连锁超市等与产区橘农进行直接对接,支持专业合作社等新型流通主体等针对性的举措,架起超市与产地的桥梁,促进产销衔接,推动南丰蜜橘大批量进入国内大型超市。

行家认为,现阶段,广东砂糖橘主要销往港澳台及东南亚等地,南丰蜜橘“挤进洋市”的战略在继续做大欧美、日韩等国家市场份额的同时,应大力开拓新兴市场。今年,南丰蜜橘在去年成功开辟了阿塞拜疆、智利等新兴市场的基础上,将积极开拓其他新兴市场。然而“掘金”并不容易。县蜜橘产业局局长邓少林介绍,新兴市场国家和地区法制环境不够完善,经营风险较大。对此,他认为,企业要对这些困难增强认识,注意自我保护;同时,在国外对南丰蜜橘进行国际商标注册,争取国家加大对企业开拓新兴市场的支持力度,扶持南丰蜜橘扩大在新兴市场的覆盖率。

把蜜橘产业做大做强,在与广东砂糖橘的竞争中以质取胜,南丰蜜橘是任重道远。(宋海峰 实习生孟欢)

微商城需要多少钱
自己怎么开发小程序
微信微店怎么开
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的