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中國稻米過剩了嗎

发布时间:2019-11-09 03:41:54

中国稻米过剩了吗_產業經濟

中国既是水稻生产大国,又是稻米消费大国,全国有一半以上的人以大米为主食稻米的连年丰收,使许多省出现了压库的情况,仅西南某省就积压了约70亿公斤稻米我国稻米生产真的过剩了吗  在采访中了解到,稻米生产及其市场销售情况非常复杂这几年,在全国稻米市场上,连续出现优质米供不应求,普通米供大于求,劣质米积压的情况全国政协委员、民盟中央副主席吴正德教授,在全国政协九届三次会议期间,就调整西部稻米品种、重点发展优质稻的问题提交了一份提案其中提到,“四川省积压的几十亿公斤稻米多数是次米,一直很难卖出去,连着好几年都是这样”前不久,采访他,说到次米压库的情况时,他仍是忧心忡忡,认为解决我国稻米的结构性过剩问题势在必行  发展优质稻,有利于调整和优化粮食生产结构中国农科院农业经济研究所副所长许世卫认为,从世界稻米消费结构的变化和世界大米贸易市场的发展趋势看,优质稻发展前景远大水稻是中国的第一大粮食作物,发展优质稻是提高我国粮食竞争力的最有效途径  发展优质稻,符合当今世界的潮流据农业专家介绍,国外许多发达国家都十分重视稻米品质,注重选育和推广优良的水稻品种在日本,优质稻占稻米总量的70%以上我国的优质稻比例与国外先进国家相比差距较大,与国内市场的需求也有很大差距从需求总量看,生活水平的不断提高,使消费者对优质稻米的呼声越来越高仅江苏省年需求优质稻米就达500万吨,但目前市场仅能提供100万吨  我国优质稻的缺口为什么那么大呢单从种植面积上看,优质稻的发展速度相当快,全国各省自行评定出的优质水稻品种也较多2000年,我国优质稻达到1.8亿亩,占水稻种植面积的40%左右;优质稻谷总产量达到8200万吨,占稻谷总产量的42%但其中有些问题需要正视农业部稻米及制品质量监督检验测试中心,对1091个各地自行评定出的优质水稻品种进行普查,按国标分析,仅有118个是优质品种,优质率仅为10.8%有关专家告诉,优质稻是继水稻矮化育种、杂交稻之后的又一次新的科技革命,是水稻生产质的飞跃优质稻品种只有在最佳的生态环境中进行科学的栽培管理,才能获得品质上乘的稻米和较高的经济效益  我国加入WTO后,作为产稻大国,要使优质稻米走出国门的另一个严峻挑战是加工技术优质稻米必须采用先进的专用设备,经过筛选、抛光、色选、配米、熏香等技术环节加工技术上去了,才能使优质稻米的产业化开发具备条件,这也是参与国际稻米市场竞争的前提  如何使过剩的普通米、次米减少,短缺的好米增加专家认为,可以利用价格杠杆促进水稻种植结构调整近几年来,针对我国粮食连年丰收、出现了阶段性供大于求的情况,国家制定了一系列政策措施,允许进一步拓宽粮食购销渠道,搞活粮食流通使优质稻米在流通环节真正实现优质优价,是优化粮食生产结构的重要手段拉开优质品种与劣质品种、畅销品种与滞销品种的差价,合理安排季节差价和地区差价对优质品种实行单独收购、单独储存和单独销售只有这样才能增加稻农的收入,农民才会有扩种优质水稻的积极性  西部的沃土为我国增加优质水稻的种植面积,提供了广阔的空间就此,吴正德委员在提案中提出,在开发西部的过程中,一定要科学规划,选育符合市场需要、适合西部生态条件的高档优质稻新品种,在西部地区科学布点加强突破性品种、重大栽培技术(包括无污染无残毒的绿色食品)的研究,通过优质稻示范工程,加快优质稻的推广速度据悉,这个提案已受到农业部等国家部委的重视( 倪迅)

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